imgp73021

Napoleonhattar

Blogginlägg    Mördeg: 250 gram smör 125 gram socker 1 litet ägg 375 gram vetemjöl 1/2 tesked bakpulver Fyllning: mandelmassa Garnering: hallonsylt florsocker 1/2 msk citronsaft   Rör smör och socker vitt och pösigt! Tillsätt det lätt uppvispade ägget. Sikta ner vetemjölet, blandat med bakpulver och arbeta snabbt ihop en deg. Lägg degen på en kall plats... Läs mer

imgp1085_ny1

Volcano roll med sparris och lax

Blogginlägg    Såg en volcano roll på nätet och Googla runt på dem. Fann någon kanonfin bild på en volcano roll ifrån Thailand med otroligt sjysst upplägg! Där såg de ut att ha sparris i rullen så jag bestämde mig, ikväll gör jag sushi! De flesta rullar jag sett har tonfisk utan på som rock! Men nu... Läs mer

maozedongs1

Mao Zedongs Rödkokta Sidfläsk

Blogginlägg    Receptet kommer ifrån de trevliga programmet Kinas mat  som gick på SVT. En show jag önskar fler säsonger av! När jag lagade maträtten igår så i början så undrade jag vad ska de här bli? Oj va simmigt! Men efter en stunds puttrande, så så sprider sig världens goaste doft från köket. Å då tänkte jag de... Läs mer

Min Bahn Mi

Blogginlägg    Aldrig varit i Asien och rest, så hur äkta min Bahn Mi känns vet jag inte om! Men som jag skriver i receptet är detta min version! Håll till godo! Läs mer

imgp75621

Blåbärsknäcke

Blogginlägg    Gillar ni hårdbröd? Less på butikens? Baka eget! Lättare än du tror! Otroligt gott & uppskattat hårdbröd!  Dessutom väldigt enkla och roliga att baka! Inget krångel alls! Läs mer

imgp99431

Mammas grönsakspate

Blogginlägg    Det här är en grönsakspate som passar väldigt bra på ett buffebord, servera den ljummen eller kall. Vilket som funkar bra! Idag serverade jag den med gurka, tomat, lufttorkad skinka och en kall örtsås! Riktigt gott! Jag lover er de här är en sk keeper! Läs mer

Chicken Shawarma

Blogginlägg    Letade efter ett Orientaliskt recept att laga till och jag hittade denna maträtt. Chicken Shawarma. Nu va orginal receptet lite krångligare än de jag fuska ihop. Jag använde mig av grillad kyckling som jag hade kvar i kylen. Den rev jag upp i små bitar och stekte upp. Du kan göra egen Shawarmakrydda och jag... Läs mer

imgp6191

Loaded potato skins

Blogginlägg    Letade efter ett lite annorlunda roligare recept. De här de är något helt annorlunda än den vanliga bakpotatisen med en röra som man vanligast brukar käka. Receptet har jag hittat på nätet och de finns massor av olika loaded skins och mest troligast kommer påhittet från USA.  Kom ihåg att jag varnade er, de är... Läs mer

Cajungryta

Blogginlägg    De här är en risrätt med smaker från deep down in the south. Tänk er Louisiana. Ja jag har liksom fastnat för cajun/creole cookin! Hade jag lagt till kyckling hade vi kommit nära en Jambalaya. Kryddor som återkommer ofta i cajun/creole cooking är oregano, timjan, cayennepeppar, lagerblad och chili i någon form. Läs mer

imgp5960

Kaptens gryta

Blogginlägg    En snabb fiskgryta, den behöver endast 20 minuter på spisen och du har en middag du kan bjuda vem som helst på! Vem som helst! De kommer att älska den! Jag lovar! Den är lika god dagen efter om inte ännu godare! Läs mer