Muscovadogrillade fikon med vaniljglass

Ingredienser

Antal portioner: 4
  • 8 fikon
  • 1/2 dl sött vin
  • 1 dl muscovadosocker

Tillagning

Rör ut sockret i vinet. Halvera fikonen och låt dem marinera i 30 minuter. Grilla tills de blir gyllenbruna. Servera med vaniljglass.

Utvalda viner från Winefinder.se som passar detta recept

Krohn Rio Torto Port, Reserva Ruby
Högst betyg för pengarna

Stor, intensiv och söt doft av mörka bär. Smaken är söt och kraftfull med lager av körsbär, samt toner av choklad och torkad frukt, allt i en behaglig, lite kryddig stil. Lång fruktdriven eftersmak.

Domaine Zind-Humbrecht Pinot Gris Clos Jebsal SGN Trie Speciale 375 ml 2010
Populärast

Stor, väldigt balanserad doft med lager på lager av solmogna frukter. Smaken är söt och har en makalös balans mellan syra och sötma. Här finns toner av aprikos, melon, honung och kanderad frukt. Smakerna fortplantar sig och varar länge, länge. Ett fantastisk vin!

Chateau Doisy Vedrines  2012
Nytt i butiken

Stor, öppen doft av exotisk frukt. Smaken är söt och här finns en underbar balans mellan sötma och syra. Här finns en fin botrytiskaraktär, exotisk frukt samt toner av kanderad apelsin och mogna äpplen. En mycket bra Sauternes med lång, lång eftersmak.

  • Recepten
  • Trenderna
  • Reportagen
  • Inspirationen
Prenumerera på vårt nyhetsbrev!