Vintertid!

Konfiterad griskind med vintersallad
Spagetti med bottarga
Pumparavioli
Ugnsbakad torsk med räkor, avokadocrème och gurka
Kalvstek med grönsaksblandning
Jordärtskocksoppa
Rimmad fläsklägg med rotmos
Citron- och salviastekt gnocchi med kalvhögrev, linser och rödlök
Långsambakad karré med äppel- och kålkompott
Pumpa- och sötpotatissoppa med kryddiga hasselnötter
Fransk löksoppa med gratinerat surdegsbröd
Pasta med rostad blomkål och ricottacrème

Moules Meunières

Magnus Albrektsson