Bästa nyårsmenyn med planering

torsdag, december 28, 2017 - 23:58

Fredric Bengtsson och Klas Dånge lagar en lyxig 6-rättersmeny och tipsar om hur du får tid över till gästerna.

Kanelstekt äpple med kolasås och knäckflarn

Fredric Bengtsson

Ost med tomatmarmelad och karamelliserade nötter

Fredric Bengtsson

Vildandsbröst med rödvinssås, trumpetsvamp samt palsternackspuré

Fredric Bengtsson

Halstrad rödtunga med skaldjur och blåmusselsås samt säsongens betor och marinerad gurka

Fredric Bengtsson

Löjrom med potatiscrème och brynt smör

Fredric Bengtsson

Blomkålssoppa med rökt fläsk och hyvlad morot

Fredric Bengtsson

Mer till nyår!

Cocktails till nyår

Stefan Erikssons nyårsmeny

Festen kan börja!