Profile picture for user Redaktionen

Redaktionen

Cooked är för dig som älskar mat och matlagning.
De gastronomiska höjdpunkterna möter den enklare vardagsmatlagningen. Vi har reportage om och med kockar, de bästa prylarna, matlagningstips och inspirerande mathantverkare.
Följ med på resa i maten och vinets tecken och låt Cooked bli er självklara följeslagare i köket

Kronärtskocka

Den är sig själv nog, kronärtskockan, grönsakernas primadonna. Servera den nykokt och den behöver inte mer sällskap än rört smör och salt. Eller prova att grilla eller ugnsbaka den, insvept i folie.

Kalas på kanapé till nyår!

Njut nyåret med såväl hummer och kaviar som tryffel och anklever, självklart i sällskap av torr champagne.

Cocktails till nyår

Sex lyxiga cocktails för det nya året från Grand Hotel i Lund, där flera
av klassikerna fått en alldeles speciell patina genom fatlagring.
Styling av Anna Billing.