Du behöver
4 vitlöksklyftor, hackade
2 röda chilifrukter, hackade
1 dl persilja, hackad
1 1/2 dl jungfruolja
salt
600 g chitarra (kokt vikt)
parmesan
Portioner
4
Hetta upp lite av olivoljan in en panna. Tillsätt vitlöksklyftorna och chilifrukterna och fräs dem någon minut utan att de tar färg. Tillsätt nykokt chitarra, salt och persilja. Servera med rikligt med parmesan.
Fotograf