Lagringen på ekfat har dämpat negronins färg till en elegant bärnstenston och smaken har blivit än mer sammansatt. Serveras med is och pressad aromatisk olja från apelsinskal, där även glasets kant gnidits med skalet.
Du behöver

2 cl gin
2 cl Campari
2 cl Martini Rosso
1 bit apelsinskal

Blanda gin, Campari och Martini; låt ligga på ekfat till angenäm styrka och smak. Bygg med is ett rocksglas, vrid en apelsintwist över drinken och längsmed glasets kant innan du släpper ner den i glaset.
Fotograf