Dela kycklingfiléerna på längden och trä upp de på spetten. Pensla kycklingen med sweet chili och smaksätt med salt. Blanda matyoghurt och den hackade myntan. Smaka av yoghurten med limesaften, salt och peppar. Tillaga kycklingspetten i 175° i cirka 15 minuter, pensla emellanåt. Lägg upp spetten och servera tillsammans med den smaksatta yoghurten.