Recept

Vi samlar recept från tidningsutgåvan Mat & Vänner. För att få de senaste recepten rekommenderar vi en prenumeration, just nu till kampanjpris.

Många av våra recept vänder sig till personer med en viss förkunskap inom matlagning. Har du inte lagat tidigare vill vi ändå inte avskräcka dig utan hänvisar istället till vår ordbok när du stöter på ett begrepp som du inte vet.

Avancerad sökning


buffe_006

Vinbakad rabarber med vit chokladkräm och rostad havre

Utmärkt dessert som går att förbereda ett par dagar i förväg. Vänta bara till precis innan servering med att lägga på havren, limen och den skurna rabarbern. Havren kan du byta ut genom att istället krossa någon av dina favoritsmåkakor över.
holy_greens_001

Asian shrimp med vietnamesisk dressing

En av våra populäraste sallader, där mycket beror på dressingen. Det tog dock ett tag innan vi hittade rätt. Till en början tyckte våra kunder att den var för het, sedan för mild, men nu har vi lyckats hitta rätt balans mellan chili, mynta, koriander, ingefära och sesamolja.
holy_greens_009

Minty Mango

Om det är butiksköpt mynta är stjälkarna mjuka och går fint att köra i mixer. Om det är en mynta från trädgården, plocka gärna av bladen och använd bara dem.
  • Recepten
  • Trenderna
  • Reportagen
  • Inspirationen
Prenumerera på vårt nyhetsbrev!