champagne_002

Blomkålscrème med kallrökt lax, gurka, edamamebönor, citronett och rågsmulor

paul_norbert002

Pilgrimmsmussla på sparristerrin med röd paprikasås

_L7Y6061_0

Going Blind

Kungskrabba

Kungskrabba med pumpacrème och råmarinerade grönsaker samt syrlig gräslökscrème och brödsmulor

_L7Y5952

Jordgubbsodlaren som förlänger säsongen

ugnstektflask

Ugnsstekt fläsk med jordärtskockor, äpplen och lök

lokcreme_med_sparris

Lökcréme med sparris och pepparrot

drinkar_3

Blueberry teaser

ugglarp010

Ljus grönsaksbuljong

konfiterad_griskind_med_vintersallad

Konfiterad griskind med vintersallad

svenskpannapalamm_1

Svensk panna på lamm

vegetariskt005

Risotto med gröna ärtor och citron