1_11drejing023

Kalvépigramme och ugnsbakad purjolök med märg, kapris och sardell

alger_003

Picklade tånghjärtan med senapsfrön

_L7Y4301

Kryddrimmad lax med rucolaaioli

exotiskafruktspett023

Exotiskt fruktspett med smak av lime och kokos

Tomatsås

kycklingleverecreme

Kycklinglevercrème med fikonmarmelad och hasselnötter

_L7Y7029

Laxrulle med sparris

_L7Y9192

Ugnsbakad gösfilé med purjolök och kantareller

honmastarsas

Hovmästarsås

kustbageriet028

Strandråg med choucroute, äpple, kummin, rökt sidfläsk och roquefort

daniel_berlin020

Spädgris med ljummen kål, fläderbär och selleri

ifokuspumpa

Pumpasoppa