50kv011_0

Isad gazpacho med skaldjur och guacamole

dunkers3

Mâchesallad med chevrecrème och fikonchips

svensk_caesar

Svensk caesarsallad

creme_brulee

Crème brûleé

grilladpolenta

Grillad polenta med bön- och paprikasallad

rokt_potatis

Rökt färskpotatis med skärgårdssparris och årgångsmatjessill

apple005

Tortellini med äpple, sidfläsk, kantarell och gräddig svamp- och äpplebuljong

_L7Y0644

Rödbetor med Västerbottensostcrème

_L7Y2534

Terrin av lax och hälleflundra med ärtcrème

belle_epoque007

Gös, bröd, alger och rom

_L7Y1153_2

Bönsallad med dragondressing

gyozadumpling

Gyozadumpling med fläsk, shiitake och sesamolja