drinkar002

Fatlagrad Negroni

gloggmingel_008

Matjes på knäckebröd med potatis, brynt smör och friterad dill

ifokus_hasselnot001

Hasselnöt

1_11drejing021

Färserat lår av gödkyckling samt sallad med gräddressing

pask008

Filodegsbakade ägg med taleggio och prosciutto

salt005

Italiensk maräng med lemoncurd och vaniljglass

billing_agg_004_1

Pistaschkaka med vaniljbakad rabarber och varmvispat ankägg

pepparkaksstekta_pilgrimsmusslor

Pepparkaksstekta pilgrimsmusslor med mango- och koriandersalsa

friibergh013

Fockstaost med balsamicokokta jordgubbar och fruktbröd

Balsamicoreduktion

_L7Y2222

Gös med kantareller och kalvbräss

_L7Y0852

Terrin på kungskrabba och insjökräfta