kalvsylta_med_picklad_beta

Kalvsylta med picklad beta, sparris och skott

ifokus_bondbona_002

Ravioli med bondbönor, mynta och äpple

klassiker2_003

Sjötunga à la meunière

frisk_rodbetssoppa

Frisk rödbetssoppa med salvia, valnötter och pecorino

vegetariskt008

Rotsellerisoppa med karamelliserad lök

varma_drycker001

White chocolate med mandelmjölk

_L7Y8286

Cloudberry cocktail

china010

Ekorrfisk med sötsur sås

_L7Y8381_0

Stekt renkalv med mandelpotatispuré och inlagd pumpa

inkok_roding

Inkokt röding

bea_pommes010-stor

Bearnaisesås – från grunden

_41b6843_1

Chilibakad färsk korv