Hoppa till innehåll
Mat & Vänner
  • Kockar & Skribenter
Rabarber-och-jordgubbsoppa

Rabarber- och jordgubbssoppa med yoghurtpanna cotta

AvRedaktionen

ankleverterrin

Ankleverterrin med rödvinsreduktion samt karamelliserad lök

AvKarim Khouani

Chilmarinerad-havskräfta

Chilimarinerad havskatt med grapefruktsallad

AvRedaktionen

_L7Y4710

Rabarberlemonad med ingefära

AvRedaktionen

nyarsmeny20131113_0010

Havskräftor, sauterad purjolök, purjolökscrème och purjolöksaska

AvMattias Larsson

ifokus_svartkal

Svartkålspasta

AvMalin Broman

drinkcognac

Nicholascha

AvRedaktionen

_L7Y3246

Vildandsbröst med jätteröksvamp och pumpakompott serverad med krämig körvelshot

AvRedaktionen

mv608prylar005

Marsipan doppad i romerska bågar

AvMalin Broman

salt010

Rödtunga med brandade och beurre blanc

AvRedaktionen

ifokus_krasse

Krasse

AvMalin Broman

_L7Y6061_1

Ransom

AvRedaktionen

Mat & Vänner