tommy_myllymaki_003

Kotlett med kompott på schalottenlök och karljohanssvamp samt bakad rotselleri

lakrits

Lakritsen har lämnat godishyllan för gourmethyllan

biffalalindstrom

Biff à la Lindström med persiljesmör

_L7Y7413

Fisk- och skaldjurssoppa

gubbrora_a_la_sandskogen_med_matjes_64-gradersagg_och_brynt_smor

Gubbröra à la Sandskogen med matjes, 64-gradersägg och brynt smör

hooksherrgard058

Champagnesorbet

julboken2012_032

Cheesecakemousse med pepparkakssmulor

kalv003

Carpaccio på kalv med ägg, tonfisk och sardeller

binda_kyckling

Lär dig binda fågel

blast008

Sallad på allt

_L7Y3635

Ankbröst med glasnudlar och dadlar

festmat_016

Karamelliserad ananas och persimon med ingefärscrème