ifokus_citron_003

Citronsorbet med hallon och rostade mandelskorpor

drejing_mv6_066

Pumpaplättar

pasta005

Pasta med rostad blomkål och ricottacrème

matrundan_5_003

Ljummen sallad med mogna tomater, fetaost och tunt skuren lammstek

sotad_avocado

Sotad avokado med kräm och sommartomater

ris_a_la_malta_citrusjelly

Ris à la Malta med citrusjelly

alterrine_apple_loksallad

Ålterrine serverad med äppel- och löksallad

krabbsoppa

Krabbsoppa

red hot lovers

Red Hot Lovers

tommy_myllymaki_002-e1422622382384

Halstrad havskräfta och brynt kål med sabayon på brynt smör och soja

belle_epoque008

Kalv, rotselleri, brysselkål, äpple

festmat_006

Ugnsbakad torsk med räkor, avokadocrème och gurka