renfile

Portvinsgravad renfilé och valnötssallad

agg006_0

Sotad tonfiskcarpaccio med rädisor, örter och konfiterad äggula

laxspett

Laxspett med grön sparrisrisotto och paprikasås

Baileysshake

Baileys-shake med havre- och russinkaka

umami002

Grillad toro med chili miso, kaviar och sallad

_L7Y7420

Spenatsoppa

leverpastej_vinterpickles

Vinterpickles

regnbage_0071-e1420643646545

Vallmofröpanerad anklever med radicchio, balsamicoreduktion och färska fikon

frisk_rodbetssoppa

Frisk rödbetssoppa med salvia, valnötter och pecorino

Yoghurtmarinad

festmat_003

Stekta pilgrimsmusslor med prästostcrème samt apelsin- och brysselkålssallad

Matjes-i-foliepaket

Matjes i foliepaket