renskav_0

Renskav med rotfrukts- och potatismos och rårörda lingon

soppor_005

Västerbottensost-soppa med stekt renskav och råa champinjoner

_L7Y4539

Skrädmjölsbröd

post_dessert_004

Chokladmousse med rostad sesam, sudachisorbet och friterat rispapper

7punktnoll_host_001

Kalops med krossad potatis, senap och ättiksgurka

Kraftor

Kräftor med västerbottensost och hembakt fänkålsknäcke

7punktnoll_nr8_005

Pumpa- och äppelsoppa

_L7Y8458_1

Golden Apeach

_L7Y6505

Färsk frukt med citronsorbet

oxhjarta_0

Rimmat kokt oxhjärta i vit böngryta med kapris

_l7y8517

Kalvfylld ravioli i tryffelvisp

ort_honungsgriljeradjulskinka

Ört- och honungsgriljerad julskinka med grovmalen- och honungssenap