pilgrimsmussla002

Pilgrimsmussla med citrus och fänkål

klassiker2_004

Biff à la Lindström

julboken2012_018_0

Grekisk sill

Vaniljmoussetårta med choklad- och lavendelbotten

plommonsylt

Plommonsylt

apple009

Äppelpaj med smak av mandel

var-ratter_002

Lammstek med morotscrème, majrova, kålrabbi och rödlök

_L7Y6061_1

Ransom

kalv001

Kalvtider

hooksherrgard056

Stekt red snapper med auberginekaviar och paprikasalsa

jordartskockaapple

Jordärtskocka och äpple med hemtorkad vildand och gotlandstryffel

_L7Y4710

Rabarberlemonad med ingefära