tartar_pa_lattrokt_halleflundra

Tartar på hälleflundra med hummercrème

Musselfond

Musselbuljong

julboken2012_023

Krämig rotsellerisallad

the_business_0

The Business

patepate239

Eton mess

rolfkok028

Sylta på kalv med parmesan, caponata och rucola

_L7Y6452

Halstrad havskatt med salviastekt gnocchi

femina_kotlett_003_0

Har ni innerkotlett?

kalv

Svensk renkalv med citron- och mandelbräserad svartrot

_L7Y9276

Fiskaffärens grillspett med chilisås

_L7Y9362

Torskrygg “Caprese”

langsambakad_karre_med_appel-_och_kalkompott

Långsambakad karré med äppel- och kålkompott