Fräsch sommarmeny med laxtartar

familjen002

Pocherat ägg med gotlandstryffel och svartrökt sidfläsk

_mg_1643

Saffransaioli

oston_005

Ostgratinerade ostron

_L7Y0905

Citron- och marängtartelett med bärsand

rokt_koljarygg_med_potatis_fran_larsviken

Koljarygg med potatis och spenatskum

_L7Y7472

Färsk frukt i citron- och myntasockerlag med vaniljkesella

torsk004

Creole fish soup

lokcreme_med_sparris

Lökcréme med sparris och pepparrot

Min enkla kaviarcrème

bonasera_recept017

Ugnsbakad torsk med gräddkokt spetskål, pancetta och citron

7punktnoll14-5_005

Fläskfilé med smörstekt vitkål och apelsinmarinerade morötter