Björnbärsmarmelad

Rensa och skölj bären, varva dem med sockret i en rostfri kastrull. Värm upp blandningen och sjud i 10 minuter, rör om försiktigt då och då. Ta kastrullen från värmen och skumma av. Blanda natriumbensoat i lite av den varma sylten och rör sedan ner resten av sylten. Häll upp i varma, väl rengjorda burkar. Förslut och förvara svalt.