Muddla myntabladen i ett kylt champagneglas. Fyll glaset med krossad is. Häll på limejuice och sockerlag. Toppa med välkyld champagne. Garnera med en myntakvist.

Champagne Julep
Av
Pigg champagnecocktail, där myntablad muddlats med limejuice och sockerlag och glaset fyllts upp med is och torr, välkyld champagne.
Ingredienser
4 cl limejuice, färskpressad
2 cl sockerlag
färsk mynta torr champagne
mynta till dekoration
4 cl limejuice, färskpressad
2 cl sockerlag
färsk mynta torr champagne
mynta till dekoration
Fotograf: David Back