Plocka bort foten ur svampen och lägg hattarna upp och ner på en plåt. Mixa smör, pinjenötter, persilja och vitlök helt slätt, smaka av med salt. Fyll hattarna med smöret och gratinera dem vid 200° i cirka 5 minuter.
Champinjonhattar med pinjesmör
Av
Ingredienser
16 champinjonhattar
50 g smör
50 g pinjenötter
1/2 dl persilja (plockad mängd)
1 vitlöksklyfta
salt
16 champinjonhattar
50 g smör
50 g pinjenötter
1/2 dl persilja (plockad mängd)
1 vitlöksklyfta
salt
Portioner: 8
Fotograf: David Back