conquistador

Conquistador

Ingredienser
30 ml Havana Club Añejo Reserva
20 ml Viva Mexico Blanco
30 ml citronjuice
25 ml sockerlag
20 ml äggvita
3 droppar orange bitter

Mät upp alla ingredienser i en shaker. Skaka först utan is för att slå in luft för att bygga upp texturen i drinken.

Fyll sedan shakern med is och skaka igen, denna gång för att kyla drinken.

Ta fram ett cocktailglas ur frysen och sila upp drinken i det. Servera.

Fotograf: David Back