Vitvinsglögg: Lägg alla kryddor samt äpple och socker i en kastrull; slå på grappan och vinet • Låt blandningen sjuda tills den är varm nog för att dricka, men utan att den kokar • Sila av glöggen och servera med mandlar.
Rödvinsglögg: Låt kryddblandningen och brännvinet stå och dra i 4 dagar; skaka om då och då • Häll blandningen i en kastrull och slå på socker och vin • Låt blandningen sjuda tills sockret smält • Sila av glöggen • Servera med russin och mandlar.