Monza

Ingredienser
Monza är en drink skapad av Victor Eriksson, assisterande barchef på Taverna Brillo.

1 passionsfrukt
30 ml Campari
30 ml vodka
30 ml äppeljuice
5 ml sockerlag

Dela passionsfrukten och skaka ut kärnorna i en shaker. Skaka ingredienserna tillsammans med is. Sila och häll drinken över ett rockglas fyllt med is. Garnera med en apelsinklyfta.

Fotograf: David Back