Skala och kärna ur avokadorna. Mosa dem med hjälp av en gaffel. Pressa över limesaft och hacka lök och vitlök, blanda ner detta i avokadopurén. Smaka av med salt och vitpeppar. Servera som en aptitretare tillsammans med nachochips.

Guacamole med nachochips
Av
Ingredienser
5 avokador
2 limer, saften
1 schalottenlök
1 vitlöksklyfta
Salt och vitpeppar
5 avokador
2 limer, saften
1 schalottenlök
1 vitlöksklyfta
Salt och vitpeppar
Portioner: 4
Fotograf: David Back