Äppeldricka

Dela äpplena och lägg dem i en stor bunke, hink. Tillsätt alla övriga ingredienser utom socker. Låt stå i fem dygn, rör om då och då (minst en gång om dagen). Sila bort äpplena genom en sil. Sila sedan saften ytterligare en gång genom en finmaskig handduk.Tillsätt 1 dl socker/ liter avrunnen must. Rör till sockret löst sig och häll på rengjorda flaskor. Förvaras mörkt och svalt