Äpplen med kanelsmak

Koka upp vatten, socker och kanel, tills allt socker lösts upp. Skala äpplena, halvera dem och ta bort kärnhusen. Sjud äppelhalvorna tills de blivit mjuka. Lägg äpplena i väl rengjorda burkar. Koka ihop lagen i 5 minuter och slå den över äpplena. Sätt på tättslutande lock. Förvara svalt. Servera med lättvispad grädde smaksatt med vanilj.