Blanda örterna med rapsoljan. Smaka av med salt och vitpeppar. Låt fläskkarrén marinera i örtmarinaden.
Korngrynssallad: Koka korngrynen enligt anvisning på förpackningen. Koka gulbetorna i lättsaltat vatten, låt kallna. Skala och klyfta betorna. Skär äpplen och rödlök tunt. Blanda samman alla ingredienser; tillsätt olivolja, salt och vitpeppar.
Getostcrrème: Smula ner getosten i yoghurten och blanda. Smaka av med salt och vitpeppar.
Servering: Grilla fläskkarrén. Lägg korngrynssalladen över fläskkarrén och servera med getostcrèmen.