Skölj sallaten och låt den torka, eller kör den i salladsslunga; lägg på ett fat. Toppa med rostbiff, råris, paprika och bönor.
Chipotlecrème: Skär paprikan i mindre bitar. Mixa alla ingredienser till en slät crème; smaka upp med salt. Bestäm själv hur het eller rökig du vill ha crèmen genom att tillsätta mer eller mindre chipotlepasta.
Servering: Klicka chipotlecrèmen över salladen. Skär limen i klyftor och lägg på fatet. Avsluta med att krossa tortillachips över.