Forma pizzadegen. Bred ut tomatsåsen och strö över mozzarellan. Grädda på 200° i 15 minuter. Skär tonfisken tunt och fördela på den gräddade pizzan. Arrangera silverlöksmarmeladen. Avsluta med att ringla över olivolja, rivet citronskal, salt och svartpeppar.
Pizza Al tonno
Av
Ingredienser
3/4 dl tomatsås (se basrecept nedan)
150 g mozzarella
100 g tonfiskloins
1/2 dl silverlöksmarmelad (se bifogat recept nedan)
olivolja
1/2 citron, skalet
havssalt och svartpeppar
Fotograf: David Back
