Rör ut jästen i vattnet. Tillsätt salt, socker och olivolja. Rör ner mjölet. Låt jäsa till dubbel storlek.
Pizzadeg
Av
Ingredienser
10 g jäst
2 1/2 dl vatten, 37°
1 tsk salt
1 tsk socker
3 msk olivolja
5 dl vetemjöl special eller Tipo 00
10 g jäst
2 1/2 dl vatten, 37°
1 tsk salt
1 tsk socker
3 msk olivolja
5 dl vetemjöl special eller Tipo 00
Portioner: 4