Plommonsaft

Skölj, dela och kärna ur plommonen och sjud tills de kokat sönder. Sila genom silduk. Mät upp saftens volym och häll tillbaka allt i grytan. Tillsätt sockret och koka upp. Skumma. Tillsätt natriumbensoat. Fyll uppvärmda flaskor upp till kanten med den heta saften. Förslut.