Smält smöret tillsätt porter och svagdricka värm till 37º.
Smula jästen i en bunke slå över degvätskan och rör ut jästen.
Tillsätt sirapen, kryddorna och russinen. Arbeta sist ner rågsikten tills degen släpper ifrån kanterna. I assistent tar det ca 3-5 min och 8-10 min om man blandar för hand.
Låt degen jäsa 45 min. Arbeta degen och forma till 2 limpor och jäs ytterligare 45 min.
Värm ugnen till 200º och grädda på nedersta falsen i 45-50 min. När de är färdiga i ugnen så pensla direkt med smör och låt limporna svalan på galler.