Vispa grädden lätt. Smält chokladen. Vispa äggulorna med socker tills sockret löst sig. Vänd chokladen i äggblandningen, vänd sedan i den lättvispade grädden. Låt stå i 3 timmar.
Rör ihop socker och hjortron. Låt stå en timme innan servering.
Blanda ihop ingredienserna till en smuldeg. Bred ut den på en plåt med bakplåtspapper och baka av i ugnen på 200° C i ca 6 min, tills smulorna är gyllene. Ta ut plåten och låt svalna.