winter_pimms

Winter Pimm’s med äpple och kanel

Den brittiska drycken Pimm’s förknippas kanske framförallt med svalkande sommarbål med gurka, jordgubbar och mynta. Men förbaske mig om den inte passar ännu bättre i vårt kylslagna klimat, lätt upphettad och tillsammans med äpple, kanel och honung!

Ingredienser

5 dl färskpressad äppeljuice (ej från koncentrat)
2.5 dl pimm´s no. 1
4 st Kanelstänger
3 msk flytande honung

Portioner: 4

Hetta försiktigt upp äppeljuice, kanelstång och honung. Tillsätt Pimm’s och servera drinken rykande het, gärna med en kanelstång i varje glas.

Fotograf: David Back