Broccoliblad, brynt smör och ansjovis

Skölj och torka av broccolibladen. Ånga eller koka bladen mjuka, låt rinna av. Vänd bladen i citronsaft och några saltkorn. Bryn smöret under omrörning tills det är gyllenbrunt. Dela ansjovisen i bitar. Lägg broccolibladen på tallriken tillsammans med ansjovis och slå över det varma smöret. Strö över lite krondill.