blast008
picture-9404-1468168803.jpg

Stefan Eriksson

blast001

Ångad blast från betor med pepparrot och fläskbuljong

blast003_0

Rädisbaljor, gräddfil och ostron

blast007

Broccoliblad, brynt smör och ansjovis

blast008

Sallad på allt

blast009_0

Yoghurtsorbet, grön blast och örter

champagne001

Saltad fisk och ostrondressing

champagne002

Broccoli och tryffel

champagne003

Skaldjur, steksky och citron

champagne004

Kalvlägg och champinjoner

champagne005

Citronsorbet och citroncrème