Skölj, torka, ansa, plocka, rensa, dela, skiva allt efter behov. Vänd runt allt försiktigt med några droppar olivolja och några korn havssalt.
Sallad på allt
Av
Ingredienser
blast från betor och broccoli
sallad – till exempel roman ruccola eller portlak
örter – till exempel basilika persilja eller oregano
blommor – till exempel ringblommor eller tagetes
bär – till exempel vinbär
grönsaker – till exempel bondbönor kantaraller vaxbönor eller broccoli
rotfrukter – till exempel morötter eller rödbetor
Olivolja
havssalt
blast från betor och broccoli
sallad – till exempel roman ruccola eller portlak
örter – till exempel basilika persilja eller oregano
blommor – till exempel ringblommor eller tagetes
bär – till exempel vinbär
grönsaker – till exempel bondbönor kantaraller vaxbönor eller broccoli
rotfrukter – till exempel morötter eller rödbetor
Olivolja
havssalt
Portioner: 4
Fotograf: David Back