Blanda ihop samtliga ingredienser. Smaka av med salt och peppar. Garnera med rivet citronskal. Kan göras dagen före servering. Servera till lax och havskräftor.
Morots- och citronkräm
Av
Ingredienser
ca 3 dl
2 st morötter – skalade och rivna
1 dl crème fraiche
1 dl matlagningsyoghurt
2 msk Honung
1 msk dill – hackad
1 msk dragon – hackad
1 msk citronsaft
salt och peppar
ca 3 dl
2 st morötter – skalade och rivna
1 dl crème fraiche
1 dl matlagningsyoghurt
2 msk Honung
1 msk dill – hackad
1 msk dragon – hackad
1 msk citronsaft
salt och peppar
Fotograf: David Back