Citron-och-örtfylld-röding

Citron- och örtfylld röding med löjromscrème

Ingredienser
2 rödingar
2 citroner
4 salladslökar
1/2 dl gräslök
1/2 dl dill
Portioner: 4

Skär citronerna i skivor, grovhacka salladslökarna, gräslöken och dillen. Fyll rödingarna och lägg dem sedan i ett halster eller i aluminiumfolie. Servera med löjromscrème samt nykokt färsk potatis.

Fotograf: David Back