Blanda tomaterna med basilika, olja, vinäger och muscovadosocker. Smaksätt med salt och peppar. Låt dra i rumstemperatur en halvtimme före servering.
servering: Lägg upp i en rymlig glasskål. Smakar gott till det mesta på buffén.
Färgstark tomatsallad
Av
Ingredienser
250 g gula körsbärstomater – halverade
250 g röda körsbärstomater – halverade
250 g tomater i valfri färg – klyftade
3 st plommontomater – klyftade
1 dl basilika – strimlad
2 msk vit balsamvinäger
1 msk mörkt muscovadosocker
3 msk Olivolja
salt och peppar
250 g gula körsbärstomater – halverade
250 g röda körsbärstomater – halverade
250 g tomater i valfri färg – klyftade
3 st plommontomater – klyftade
1 dl basilika – strimlad
2 msk vit balsamvinäger
1 msk mörkt muscovadosocker
3 msk Olivolja
salt och peppar
Portioner: 8
Fotograf: David Back