Honungsglaserade valnötter: Rosta valnötterna i en torr varm stekpanna. Slå på honungen och häll på plåt med bakplåtspapper.
Fikonmarmelad: Lägg alla ingredienser i en tjockbottnad kastrull. Koka upp och sjud på svag värme i cirka 1 timme.
Servera osten med rostade valnötter, fikonmarmelad och kavring.