Dela morning gloryn på hälften. Hacka vitlöken och fräs den i olja i en wokpanna. Lägg i morning gloryn och låt woka tills den mjuknar en aning. Vänd ner böngroddarna. Smaksätt med köttbuljong, peppar och eventuellt salt.
Av
800 g morning glory (kan ersättas med mangold)
2 vitlöksklyftor
4 msk matolja
2 köttbuljongtärningar upplösta i lite vatten
böngroddar
salt och svartpeppar
Dela morning gloryn på hälften. Hacka vitlöken och fräs den i olja i en wokpanna. Lägg i morning gloryn och låt woka tills den mjuknar en aning. Vänd ner böngroddarna. Smaksätt med köttbuljong, peppar och eventuellt salt.