Blanda örterna med rapsoljan. Smaka av med salt och peppar och låt kycklingfiléerna marinera i den.
Morotssallad: Skölj och borsta morötterna. Koka dem 10 minuter. Blanda med majskornen, salta och peppra.
Ingefärs- och dillvinägrett: Blanda ingefära och dill. Tillsätt rapsoljan. Smaka av med socker, salt och vitpeppar. Slå vinägretten över morötterna.
Rosta vetegroddarna i torr panna och strö över morötterna före servering.
Grilla kycklingfiléerna. Servera filéerna med morotssalladen, som kan serveras varm eller kall.