Marinad

pask003

Vitlöksbakad lammstek med citron- och myntaglaze

asiatiskt_004

Sojamarinerad lax med vitlöksslungad spenat

bonasera_recept012

Tryffelmarinerad rattepotatis

bonasera_recept037

Misomarinerad havsabborre med apelsinbräserad kålrabbi

revben

Glaserade revben med smak av ingefära och citron

41b9583

Marinad – asian style

chilimarineradkarre012

Chilimarinerad karré med sötpotatisaioli och ljummen bönsallad

knaperstekt_fisk

Knaperstekt fisk

gron_papayasallad_0

Grön papayasallad med räkor

Sunomono

_L7Y0514

Gravad lax med lättsyltade grönsaker

_L7Y3749

Entrecote serverad med sesamsås

_L7Y3692

Ingefärssmaksatt hälleflundra

chokladtarte

Chokladtarte med marinerade jordgubbar

_L7Y5638

Passionsmarinerade jordgubbar och vaniljglass

renfile

Portvinsgravad renfilé och valnötssallad

sotsurarevben

Sursöta revben på potatis- och selleripuré

umami002

Grillad toro med chili miso, kaviar och sallad

omslag-julnr

Clementiner i lag smaksatt med kanel och stjärnanis

Laxpastrami

Grillad lax med primörsallad

Grillad-tonfisk

Grillad tonfisk i thaimarinad med fruktig vitkålssallad