honmastarsas

Hovmästarsås

nyarsfest006

Sjötungsfilé med sherrytomater, basilika och champagnesås

la_strega_002

Pumparavioli

fankals_anisdoftande_musslor

Fänkåls- och anisdoftande blåmusslor

ifokus_sill_003

Stekt sill med sötsyrliga tillbehör

_L7Y7514

Soppa med hälleflundra och musslor

flaskstek

Knaperstekt fläskstek med rödkålssallad

ifokus_jordartskocka

Jordärtskocka

_L7Y1620

Svensk hjort med syltad pumpa

allers_gryta_003

Fiskgryta med paprikacrème

_L7Y8380

Rimmad röding med krabbmousseline

var-ratter_005

Brynt grön och vit sparris med kalvfilé och sås på rostad vitlök